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          李记·明章卤货创始于1885年(清光绪十一年)。李氏先祖—李开业是清末海州古城一代名厨,因自制卤货而出名。至今已有120多年历史。在这百年期间,李氏一族对卤货工艺的继承从未间断,原有的工艺和配方得到了不断完善和改进,从而成就了现在的李记·明章特色卤货,现已五代相传,是连云港卤货行业唯一一家百年老字号品牌老店。      作为全省放心消费创建活动参见单位,李记·明章认真参与、精心部署创建活动,围绕“放心消费”创建主题,建立诚信经营、和谐服务目标,加强培训,提高员工的服务意识,做好产品的

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